こんにちは！ぐれんです！😊✨
今日は、魚介シリーズの中でも「貝類」にフォーカスして、英語での表現を紹介します。
貝類の名前って意外と英語で言うのが難しかったりしますよね。
そんな皆さんのために、今回は貝類の英語表現をまとめてみました！
一緒に楽しく英語を学びましょう😊
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寿司の注文時に使える英語フレーズと例文！外国人の案内に使えるかも？🍣
※画像は適当です。
貝は英語でClam
貝は英語でClamといいます！普段よく見る二枚貝のことですね😊
海辺でのバーベキューやレストランのメニューでもおなじみです。
英語での発音は「クラム」です。
料理によっては「Clam chowder（クラムチャウダー）」や「Steamed clams（蒸し貝）」などの表現もあります。
特にアメリカでは、クラムチャウダーが有名です。
海岸で貝を採って、そのまま焼いて食べるのもおすすめです！
帆立（ホタテ）/ 貝柱は英語でScallop
帆立は英語でScallopです！貝柱と同じ名前になりますね😄
焼き物や刺身、フライにしても美味しいです。
英語での発音は「スキャロップ」で、多くの料理に使われる万能食材です。
日本では焼き物や刺身としても親しまれていますが、フランス料理では「Coquilles Saint-Jacques（ホタテのグラタン）」として登場することが多いです。
帆立はその甘みと柔らかさが魅力です。
特にバター焼きにすると、その旨みが引き立ちます。また、帆立の貝柱は刺身も人気です。
赤貝は英語でArk Shell
赤貝は英語でArk Shellといいます。赤貝のお寿司は美味しいですよね🍣
海の中で生息する二枚貝で、特有の風味があります。
英語での発音は「アークシェル」で、日本料理でも人気の貝です。
赤貝は血液を持っており、鉄分が豊富であるため、赤みがかった色をしています。
酢の物や煮物にしても美味しいです。
寿司のネタとしてもおなじみで、その独特の食感と風味がたまりません！
青柳（バカガイ）は英語でSurf Clam
青柳は英語でSurf Clamです！海辺で見つけられることが多い貝です🌊
寿司や刺身で食べられることが多いですね。
英語での発音は「サーフクラム」で、その名の通り波打ち際で見つかることが多いです。
青柳は日本では「ばか貝」とも呼ばれ、甘みのある肉質が特徴です。
シャキシャキとした食感があり、酢の物や和え物にも適しています。
寿司屋ではその鮮度が命とされ、シンプルに醤油でいただくのが一般的です。
鳥貝は英語でJapanese Cockle
鳥貝は英語でJapanese Cockleと呼ばれます！寿司ネタでもおなじみですね🍣
弾力のある食感が特徴で、シンプルに醤油をつけて食べるのがおすすめです。
英語での発音は「ジャパニーズコッケル」で、特に日本の海産物として知られています。
鳥貝は、その名前の由来は形が鳥の嘴（くちばし）に似ていることからきています。
日本の寿司屋では非常に人気があり、そのコリコリとした食感が楽しめます。
平貝は英語でPen Shell
平貝は英語でPen Shellといいます。独特の形をしていますね😊
大型の二枚貝で、貝柱が美味しいです。英語での発音は「ペンシェル」で、貝殻がペンの形に似ていることからこの名前が付けられました。
平貝は刺身や焼き物、煮物にしても美味しいです。特にバター焼きにするとその甘みが引き立ちます。
また、貝殻は装飾品としても使われることがあります。
つぶ貝は英語でWhelk
つぶ貝は英語でWhelkです！貝の刺身としても人気です✨
しっかりとした食感が特徴で、コリコリとした食感が楽しめます。英語での発音は「ウェルク」で、特にヨーロッパではポピュラーな海産物です。
つぶ貝は刺身だけでなく、煮付けや炒め物にも適しています。特に酒蒸しにすると、その風味が増して美味しいです。貝殻は螺旋状になっており、その見た目も楽しめます。
ミル貝は英語でGiant Clam
ミル貝は英語でGiant Clamです！大きな貝で、インパクト大です🦪
刺身や焼き物で食べると美味しいですね。英語での発音は「ジャイアントクラム」で、その大きさと迫力が特徴です。
ミル貝はその大きさから、見た目も楽しめる貝です。特に豪快に焼いて食べると、その甘みが際立ちます。刺身にする場合は、薄くスライスして醤油やポン酢でいただくのが一般的です。
ホッキ貝は英語でSurf Clam
ホッキ貝もSurf Clamと呼ばれます！青柳と同じ英語表現ですね😄
肉厚で甘みがあり、寿司や刺身で人気です。
英語での発音は「サーフクラム」で、特に北海道産のものが高品質とされています。
ホッキ貝は、特に寒い季節が旬とされ、その甘みが増します。
寿司ネタとしても定番で、そのプリプリとした食感が楽しめます。
また、炊き込みご飯にすると、貝の旨みがご飯に染み渡り、美味しいです。
サザエは英語でTurban Shell
サザエは英語でTurban Shellといいます。バーベキューでも人気です🔥
特有の風味があり、焼くと香ばしさが増します。
英語での発音は「ターバンシェル」で、その螺旋状の貝殻がターバンに似ていることからこの名前が付けられました。
サザエは、その肝も美味しく、醤油とバターで焼くのが鉄板です。
ただ、実はお刺身にしても美味しいです。
牡蠣（カキ）は英語でOyster
牡蠣は英語でOysterです！生でも焼いても美味しいですね😊
特に冬場が旬で、栄養価も高いです。英語での発音は「オイスター」で、生食用や料理に使われることが多いです。
牡蠣は、「Oyster bar（オイスターバー）」や「Oyster sauce（オイスターソース）」など、様々な料理に使われます。
生牡蠣はレモンを絞って食べるのが定番です。
鮑（アワビ）は英語でAbalone
鮑は英語でAbaloneといいます。高級食材として有名ですね✨
コリコリとした食感が特徴で、刺身や煮物で楽しめます。
英語での発音は「アバローニ」で、高価な海産物として知られています。
鮑は、その独特の風味と食感が魅力です。特に中華料理では高級食材として使用され、「Braised abalone（鮑の煮込み）」などの料理があります。
蛸（タコ）は英語でOctopus
蛸は英語でOctopusです！タコ焼きは外国人にも人気ですよ😊
独特の食感があり、刺身や焼き物、煮物で食べられます。
英語での発音は「オクトパス」で、その八本の足が特徴です。
蛸は、「Octopus salad（タコのサラダ）」や「Grilled octopus（蛸のグリル）」など、様々な料理に使われます。
そのコリコリとした食感がたまりません。
烏賊（イカ）は英語でSquid
烏賊は英語でSquidです！イカのリング揚げも美味しいですよね🦑
刺身や焼き物、煮物など、様々な料理に使われます。
英語での発音は「スクイッド」で、世界中で愛されている海産物です。
烏賊は、その柔らかさと甘みが魅力です。特にイカの塩辛やイカリングは人気があります。
イタリア料理では「Calamari（カラマリ）」としても親しまれています。
アオリイカは英語でBigfin Reef Squid
アオリイカは英語でBigfin Reef Squidといいます！その名の通り、大きなヒレを持っています😊
刺身や焼き物、天ぷらにすると美味しいです。
英語での発音は「ビッグフィンリーフスクイッド」で、その大きなヒレが特徴です。
アオリイカは、その甘みと柔らかさが特徴です。
特に刺身にすると、その透明感が美しく、天ぷらにすると、外はサクサク、中は柔らかい食感が楽しめます。
ヤリイカは英語でSwordtip Squid
ヤリイカは英語でSwordtip Squidと呼ばれます！やりいかの姿焼きは美味しいです😋
その名の通り、剣のような形をしています。英語での発音は「ソードティップスクイッド」で、その細長い形が特徴です。
ヤリイカは、その柔らかさと甘みが魅力です。
特に姿焼きにすると、その風味が引き立ちます。
刺身にする場合は、薄くスライスして醤油でいただくのが一般的です。
下足（ゲソ）は英語でSquid Tentacles
下足は英語でSquid Tentaclesです！イカの足の部分ですね🦑
焼き物やフライにすると美味しいです。
英語での発音は「スクイッドテンタクルズ」で、その独特の食感が楽しめます。
下足は、そのコリコリとした食感が魅力で、一定層のファンがいます。
特に焼き物やフライにすると、その風味が増します。
タレをつけて食べると、さらに美味しいです。
蝦蛄（シャコ）は英語でMantis Shrimp
蝦蛄は英語でMantis Shrimpといいます！独特な姿をしていますね😊
刺身や焼き物で食べることが多いです。
英語での発音は「マンティスシュリンプ」で、その鋭い前肢が特徴です。
蝦蛄は、その甘みと柔らかさが魅力です。
特に寿司ネタとして人気があり、そのプリプリとした食感が楽しめます。
また、茹でて食べると、その甘みがさらに引き立ちます。
まとめ
いかがでしたか？貝類の英語表現を覚えると、海外旅行やレストランでの会話がもっと楽しくなりますよね😊
英語の語彙力をどんどん増やして、さらに英語を楽しんでくださいね！
次回も一緒に楽しく英語を学びましょう😊✨
こういった知識をうまく使いこなすには、僕のおすすめする先生から英文法を1から体系的に学んでいくことが一番です。
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